1961年-
大阪府出身。元お笑いタレント。
1993年 個展初開催
1996年 尊敬する上村龍太郎に自身の絵画を褒められたことから画家として生きていくことを決心し、芸能活動を引退、絵画に専念する。岡本太郎から激励の手紙をもらったことも、引退を決意した要因の一つである。
1999年 ブラジル・パラ州政府から文化功労章が贈られる
2002年 個展「ジミー大西のEnergy of Nature展」を東京・京都で開催
2003年 ボジョレー・ヌーボーのラベルデザインに採用される
2005年 個展「ジミー大西のキャンパスからはみだせ」を全国で開催
ボジョデー・ヴィラージュ・ヌーボーのラベルデザインに採用される
現みずほ銀行のキャッシュカード・通帳、bloodthirsty butchersのアルバムのジャケットなどを手掛けた。動物などをテーマとしてシュールな画風と鮮やかな色彩感覚で脚光を浴び、ヨーロッパでは「日本のピカソ」と呼ばれるほど高い評価を得ている。